Idealnie nadają się do wędzenia wędlin, serów oraz ryb. Produkowane przez nas zrębki cechują się wysoką jakością oraz odpowiednią wilgotnością (10-12%), pozbawione grzybów i pleśni. Są całkowicie czyste, produkowane wyłącznie z sezonowanego drewna pochodzącego z lasów państwowych. Posiadamy liczne certyfikaty potwierdzające jakość naszych wyrobów. Wióry wędzarnicze tworzymy w oparciu o indywidualne wymagania klienta.

Zrębki poddawane są obróbce cieplnej, podczas której pozbawiane są możliwości wystąpienia w nich grzybów czy pleśni. Obróbka cieplna sprzyja także lepszemu procesowi wędzenia.

Produkujemy zrębki wędzarnicze z drewna bukowego, olchowego oraz z drzew owocowych (czereśnia/wiśnia).

W zależności od potrzeb klienta dobieramy odpowiednie proporcje gatunków drewna. Odpowiednia mieszanka wędzarnicza wpływa na pożądaną kolorystykę wyrobów wędzarniczych.

Naszymi głównymi klientami są największe przedsiębiorstwa z branży mięsnej w Polsce.

Produkt nie traktowany żadnymi substancjami chemicznymi!